Эмма Гао

Главный винодел завода «Silver Heights»

 

За улучшение вкусовых качеств вина китайского производства

 

Мировым виноделам известно, что в Китае не было винного рынка еще сорок лет тому назад. Многим людям приходилось пить напиток под названием байджи. Это ликер, который перегоняли из зерна.

На сегодняшний день китайское виноделие является одной из самых быстроразвивающихся отраслей в государстве. Национальный доход составляет около 40 миллиардов долларов. По употреблению красного вина жители Китая занимают первое место в мире. Стремительный скачок спроса на продукцию вынудил множество предприятий по изготовлению вина сосредоточиться на увеличении объемов своего производства.

В настоящее время ассортимент большинства винных заводов Китая не имеет особых различий в оригинальности вкусовых качеств. Тем не менее, это никак не касается продукции винного завода «Silver Heights». Предприятие расположено неподалеку от границы с Монголией, в пустыне Гоби. Винный завод, где главным виноделом работает Эмма Гао, не обходится без внимания Роберта Паркера и Янсиса Робинсона. Эти критики подтверждают, что Шардонне в бургундском стиле и Бордо вполне сочетаются с тем, что изготавливает на своем предприятии Эмма Гао.

Главный винодел завода «Silver Heights» изучала технологию виноделия во Франции. В этом вопросе Эмма Гао превзошла многих виноделов. Для изготовления вина она пользуется только высококачественными французскими дубовыми бочками, чтобы в них проходил процесс «старения» алкогольного напитка. Главный технолог завода старается избегать подделок уровня сахара и кислоты на конечном этапе производства продукта. «Вино нашего завода воссоздает истинный вкус этой земли» – с гордостью заявляет Эмма Гао.

В течение двух последних лет главным виноделом предприятия «Silver Heights» используется пара новых смесей для производства вина. Под руководством Эммы состоялось открытие производственного комплекса, который смог вывести продукцию «Silver Heights» на новые рубежи и удвоил прибыль предприятия.

Перспективное сотрудничество с крупнейшими розничными продавцами вина в Гонконге позволит продукции винного завода «Silver Heights» завоевать сердца островитян. Эмма Гао намерена заключить торговые соглашения на поставку вина с Тайванем, Сингапуром, Японией.

Share
...
Back

Your cart

0

Корзина пуста.

Total
0.00$
Checkout
Empty

This is a unique website which will require a more modern browser to work!

Please upgrade today!